El Festival Gastronómico #ConLosRefugiados se estrena en Madrid
Se celebra desde hace varios años en distintos países europeos y este mes de junio, entre el 19 y 25, 9 restaurantes de Madrid abrirán sus cocinas a cocineros refugiados de Ucrania, Siria, Marruecos y Camerún.
Lo que se persigue es ofrecer un punto de vista distinto sobre las personas refugiadas -tiene mucho que aportar, también su cocina-, favorecer su integración y hacer disfrutar al paladar 🙂
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