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Enate Merlot 2007 contribuirá a eliminar la polio en el mundo

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La venta de vinos del Somontano contribuirá a la eliminación de la polio en el mundo y ayudará a los Hermanos de La Cruz Blanca de Huesca, gracias a la iniciativa de Rotary Club de Huesca, que ha organizado una nueva acción solidaria de similares características a la que puso en marcha hace cinco años a través de la Denominación de Origen Somontano.

En esta ocasión, los miembros de Rotary han seleccionado por unanimidad el Enate Merlot 2007 de Viñedos y Crianzas del Alto Aragón, con etiqueta diseñada en exclusiva por el pintor José Beulas. Las primeras botellas de "vino solidario" y las características de la campaña se presentaron ayer en rueda de prensa en Bodega Enate, a la que asistieron Lorenzo Otín, presidente de "los rotarios" oscenses y Luis Nozaleda, presidente del Consejo de Administración de Bodega Enate.

Los objetivos previstos para esta campaña se centran en la venta de 6.000 botellas, distribuidas en mil cajas con 6 botellas cada una al precio de 48 euros, de los cuales 1 euro se aporta para el impulso final de la eliminación de la polio en el mundo y para ayudar a una ONG de Huesca, en este caso La Cruz Blanca.

La venta está casi garantizada de antemano a través de todos los clubes rotarios de España, además de las que se realicen por otros conductos. Hasta ahora, las cinco ediciones anteriores han deparado un balance "muy satisfactorio" según manifestó Lorenzo Otín, quien destacó las ventajas de la promoción en toda España. Se refirió al vino seleccionado en términos de calidad.

Luis Nozaleda señaló la buena disposición de Bodega Enate "para echar una mano solidaria" y calificó el Enate Merlot 2007 como "un buen vino para todos" que se venderá a partir del lunes próximo por Internet. Además, destacó las características de la campaña para erradicar la enfermedad de la polio a través del proyecto iniciado en 1985 con duración de veinte años.

En el mundo se han detectado tres millones de casos anuales de personas afectadas por esta enfermedad, de los que se han eliminado 400.000 casos, según las informaciones facilitadas. Respecto al caldo seleccionado, es un vino que "derrocha exuberancia y va directo a los sentidos", según explicó el enólogo Jesús Artajona.

La recogida de uvas se inició el 3 de septiembre de 2007 con una madurez óptima y se prolongó durante una semana, la fermentación se desarrolló a 26º y la maceración de las pieles se prolongó durante tres semanas. La fermentación maloláctica se realizó en barricas nuevas y la crianza durante dieciocho meses. En suma, Artajona lo calificó como "vino de alta costura, fenómeno, limpio, contundente, serio complejo, meloso al paladar con un tanino dulce muy presente".

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