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Mujeres de toda España compiten para hacer la mejor paella

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Durante varias horas Don Benito se convirtió en el centro de referencia de la paella en España, y es que más de 2.000 personas asistieron a un certamen para4385059 elegir a las mejores amas de casa que cocinan este plato. Más de 60 grupos de féminas participaron en el XVIII Concurso Nacional de Paellas, un evento organizado por la Federación Nacional de Asociaciones de Mujeres Rurales. A pesar del mal tiempo y de la lluvia, mujeres de todos los rincones de Extremadura y de provincias de Castilla León, Castilla-La Mancha, Galicia, Andalucía, Murcia o Madrid viajaron a Don Benito a participar, algunas, y otras a pasar una jornada agradable de convivencia con otras mujeres y con sus familias, en total hubo representación de más de 70 localidades.

Esta reunión se celebró en el recinto 'Arena' en el Polígono 'Las Cumbres', un lugar en donde se instalaron dos grandes carpas para proteger a los asistentes de las inclemencias del tiempo. Los chaparrones esporádicos que fueron cayendo a lo largo de la jornada no impidieron que se llevase a cabo el concurso con normalidad.

Esta edición se ha organizado gracias a la asociación de mujeres rurales, 'La Alegría', de Don Benito, que precisamente fueron las ganadoras de la última edición, el año pasado en Soria. Este año, debido a que sus miembros han tenido que centrarse en los preparativos, no han podido defender su título. Además, esta asociación ha contado con la colaboración de le Delegación de Participación Ciudadana del Consistorio dombenitense. La jornada comenzó a las 10:00 con el recibimiento a las diferentes asociaciones para, después, compartir un desayuno. También se organizaron unas charlas en la que participaron miembros de la Federación Nacional de Mujeres Rurales. Tras este coloquio llegó el momento del concurso, las diferentes asociaciones se distribuyeron por la entrada del recinto para hacer el fuego necesario para cocinar las paellas al estilo más tradicional. A las 14:00 horas comenzó la degustación por parte de los miembros del jurado, que estuvo compuesto por cocineros de la ciudad de diferentes restaurantes -alguno de ellos incluso 'maestro arrocero'-, junto a representantes de la federación nacional y del Ayuntamiento.

Hubo paellas de todos los tipos y para todos los gustos, con marisco, liebre, conejo, hortalizas o embutido. Además, las representantes de las más de 60 asociaciones que participaron en el concurso cuidaron mucho la presentación y la decoración y adornaron las mesas y los alrededores de las paellas con productos típicos de cada zona. Este año el premio a la mejor paella se fue a Granada, lugar en donde se deberá celebrar el concurso el año que viene. El segundo premio tuvo sabor extremeño y se lo llevó una paella hecha por mujeres de Talavera la Real. Una vez que se supo el nombre del ganador, y después de comerse estas paellas hechas con tanto esmero comenzó un baile con orquesta que duró hasta las últimas horas de la tarde.

Orgullo de mujer rural

Según la presidenta de la Federación Nacional de la Mujer Rural, Juana Borreguero, la jornada de ayer fue muy especial por la convivencia que se produjo entre mujeres de distintas partes de España, que normalmente no tienen esta oportunidad, «estamos representando a toda España, de extremo a extremo». Además, aseguró que esta jornada también sirve para reclamar derechos. «Nosotras reivindicamos tener los mismos las mujeres rurales que las demás mujeres y que los hombres», afirma Borreguero, quien cree que en general las mujeres que viven en el ámbito rural están más desprotegidas. En este sentido, ha pedido que las políticas de desarrollo rural que se están llevando a cabo por parte de los gobiernos de Europa y de España vean que hay «una gran necesidad» de que se realicen muchas más actividades en los pueblos y contemplen a las mujeres como una pieza clave en el desarrollo rural. «Hay muchas mujeres emprendedoras que quieren crear su propia empresa y creemos que hay que ayudarlas», ha declarado Juana Borreguero.

Para la presidenta de la asociación 'La Alegría' de Don Benito, María del Carmen Sanmartín, ha sido una ocasión perfecta para que las comunidades se interrelacionen y compartan sus experiencias.

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