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Un primer premio para el impulsor de la asociación segoviana

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Siempre ha colaborado con la sumillería de Segovia. Javier Pérez Andrés, periodista especializado en turismo, hostelería y gastronomía y colaborador de El Norte de Castilla, recibió ayer el primer premio instituido por la Asociación de Sumilleres de Segovia para reconocer a personalidades que se hayan distinguido por su colaboración con el gremio o por su labor destacada en la gastronomía.

La estatuilla de estaño y cristal diseñada por Darío Lorusso y Jesús de la Cruz que recogió Javier Pérez en la cena final de la fiesta patronal es el símbolo de ese reconocimiento y de su relación de muchos años con los sumilleres segovianos.

«Ha sido un poco el precursor de que nacieran las asociaciones, siempre ha impulsado que creáramos la de Segovia porque habíamos participado en la fundación de la de Madrid y en la nacional, y aquí nos juntábamos un grupo de amigos para hablar y organizar catas, pero fué él quien nos alentó y nos unió para que lo hiciéramos y para que después se fueran constituyendo las asociaciones de todas las provincias de Castilla y León», explicó José Luis Aragüe.

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