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El jamón atrajo en su muestra a más de 20.000 personas

Escrito por diagramgen on . . Visitas: 451

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La I Feria Comercial del Jamón Ibérico de Bellota de Villanueva de Córdoba ha sido un éxito rotundo tanto en visitas como15-10-2012mer en número de piezas vendidas y en la calidad de las degustadas. Los datos oficiales dados por el Ayuntamiento de la localidad son reveladores y dan una idea del alcance del evento dentro del sector.

La ampliación de la carpa se tradujo en un mayor número de visitas en un ambiente más relajado. Las cifras oficiales ofrecidas dan un volumen de visitas de 20.000 personas, una degustación de más de 350 jamones y 200 paletas. «El balance que hacemos de esta feria es positivo por la gran calidad de todo lo que se puso en los stands», explicó el secretario general de la D.O. Los Pedroches, Juan Luis Ortiz,

«El éxito de este evento no puede tapar la reivindicación para que se se llame ibérico sólo a lo que es ibérico», añadió el secretario de la Denominación de Origen. «Estamos generando una marca con gran proyección y el comentario que comienza a haber es que hay que hacerle un hueco a Los Pedroches y darle una oportunidad», abundó Ortiz, que valoró muy positivamente las felicitaciones recibidas sobre las jornadas de cortadores. «Han sentido que comienzan a tener su sitio dentro de la cadena, es una figura muy importante y hay que valorarla bien», concluyó el secretario de la D.O. Los Pedroches.

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