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Día Mundial de la Alimentación, 16 de octubre

Escrito por Dominique Gross on . . Visitas: 1639

Día Mundial de la Alimentación, 16 de octubre 2016

Lema 2016: El clima está cambiando. La alimentación y la agricultura también

Uno de los mayores problemas relacionados con el cambio climático es la seguridad alimentaria. Las personas más pobres del mundo, -muchas de las cuales son agricultores, pescadores y pastores-, están siendo los más afectados por las altas temperaturas y el aumento de la frecuencia de desastres relacionados con el clima.

Al mismo tiempo, la población mundial crece de manera constante y se espera que llegue a 9 600 millones de personas en 2050. Para cubrir una demanda tan grande, los sistemas agrícolas y alimentarios tendrán que adaptarse a los efectos adversos del cambio climático y hacerse más resilientes, productivos y sostenibles. Es la única manera de que podamos garantizar el bienestar de los ecosistemas y de la población rural y reducir las emisiones.

Cultivar alimentos de manera sostenible significa adoptar prácticas que producen más con menos en la misma superficie de la tierra y usar los recursos naturales de forma juiciosa. Significa también reducir la pérdida de alimentos antes de la fase del producto final o venta al por menor a través de una serie de iniciativas, que incluyen una mejor recolección, almacenamiento, embalaje, transporte, infraestructuras y mecanismos de mercado, así como marcos institucionales y legales. Por eso, nuestro mensaje global para el Día Mundial de la Alimentación 2016 es "El clima está cambiando. La alimentación y la agricultura también".

 

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Día Mundial de la Alimentación, 16 de octubre 2016

2015

Día Mundial de la Alimentación, 16 de octubre 2015

 

Protección social y agricultura para romper el ciclo de la pobreza rural

La protección social es una combinación de políticas, programas e intervenciones que tienen como objetivo proteger a las personas pobres y en situación de inseguridad alimentaria y sacarlos de la pobreza y el hambre. A través de diversos programas que proporcionan apoyo financiero o en especie a las personas pobres y vulnerables, la protección social aumenta sus ingresos, capacidades y derechos.

Los programas de protección social -como los proyectos de obras públicas-, pueden elevar los ingresos agrícolas e impulsar la productividad agrícola a través de mejoras en las infraestructuras, los suelos, la gestión del agua, y la conectividad con los mercados y el acceso a insumos de mayor rendimiento.

Los programas de transferencia de efectivo en África conducen a aumentos en la actividad económica del hogar, especialmente en aquellos encabezados por mujeres. Los estudios realizados en varios países -entre ellos Etiopía, Lesotho, Malawi y Zambia- han concluido que los programas de transferencias de efectivo están contribuyendo sustancialmente al aumento de las inversiones en insumos y aperos agrícolas, y en activos como el ganado. Como resultado, aumenta la producción familiar, lo que contribuye a un mayor y más variado consumo de alimentos.

En los países donde las mujeres tienen un acceso limitado a la tierra, servicios financieros, tecnologías y mano de obra, los programas de protección social pueden suponer una gran mejora, en particular, mediante la prevención de la malnutrición materno-infantil. Por otra parte, se ha demostrado en repetidas ocasiones que las intervenciones de protección social tienen un mayor impacto en la educación, la salud y los resultados nutricionales cuando las mujeres son las beneficiarias directas.

 

Día Mundial de la Alimentación, 16 de octubre 2015

 

2014

El tema del Día Mundial de la Alimentación de 2014, "Alimentar al mundo, cuidar el planeta", se ha elegido para promover la sensibilización sobre la agricultura familiar y los pequeños agricultores.

Centra la atención mundial en el importante papel de la agricultura familiar en la erradicación del hambre y la pobreza, la consecución de la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición, la mejora de los medios de vida, la ordenación de los recursos naturales, la protección del medio ambiente y el logro del desarrollo sostenible, en particular en las zonas rurales.

Día Mundial de la Alimentación, 16 de octubre 2014. Agricultores familiares

 

2013

dia mundial alimentacion 2013

 

  • Uno de cada cuatro niños menores de cinco años en el mundo padece retraso del crecimiento. Esto significa que 165 millones de niños están tan malnutridos que nunca alcanzarán todo su potencial físico y cognitivo.
  • Aproximadamente 2 000 millones de personas en el mundo carecen de las vitaminas y minerales esenciales para gozar de buena salud.
  • Unos 1 400 millones de personas tienen sobrepeso. De estas, alrededor de un tercio son obesas y corren el riesgo de sufrir cardiopatías coronarias, diabetes u otros problemas de salud.

Erradicar la malnutrición en el mundo es un desafío abrumador, pero la inversión produciría cuantiosos beneficios. Si la comunidad internacional invirtiera 1 200 millones de dólares al año durante cinco años en la reducción de las carencias de micronutrientes, por ejemplo, se mejoraría la salud, se reducirían las muertes infantiles y se aumentarían los ingresos futuros. Además, se generarían unos beneficios anuales de 15 300 millones de dólares, es decir, una relación costo-beneficio de casi 1 a 13.

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