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Restaurantes contra el Hambre consigue 100.000 euros para luchar contra la desnutrición

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La campaña solidaria Restaurantes contra el Hambre ha recibido el Premio al Evento Gastronómico de 2011 por la Academia Catalana de Gastronomía y el Premio Fundraising 2011 de la Asociación Española de Fundraising (AEF). Así lo informa en su página web la ONG Acción Contra el Hambre.

Patrocinada por Calvo y Makro y con la Federación Española de Hostelería (FEHR) como socia, Restaurantes contra el Hambre se afianza entre la sociedad española como una óptima oportunidad de combinar ocio y solidaridad.

Balance de la campaña

La campaña Restaurantes contra el Hambre 2011, contó con más de 480 hosteleros adscritos en 42 provincias, que consiguieron 100.000 euros para los proyectos de lucha contra la desnutrición de Acción contra el Hambre, unos resultados que la organización califica como "altamente satisfactorios" y que duplican los obtenidos en la edición de 2010.

"En su II Edición, Restaurantes contra el Hambre se ha consolidado como la mayor iniciativa solidaria de la Hostelería en España: no sólo nos ha ayudado a conseguir fondos privados para nuestros proyectos de lucha contra la desnutrición infantil, sino que se ha manifestado como un óptimo vehículo de sensibilización para hacer llegar a los ciudadanos un mensaje claro: somos la primera generación que puede acabar con el hambre porque hoy sabemos cómo hacerlo", explica el responsable de la campaña, Alfonso Calderón.

"Desde las organizaciones de Hosteleria hemos hecho un esfuerzo para que cientos de Pymes y autónomos del sector puedan participar en una iniciativa solidaria", según Emilio Gallego, secretario general de FEHR.

"Nos unimos a la iniciativa porque estamos de acuerdo con la labor que hace Acción contra el Hambre para acabar con el hambre en el mundo", señala Paula Ospina, del restaurante Cuines de Santa Caterina en Barcelona. "Nuestros clientes valoran muy positivamente que destinemos parte de su consumición a un fin solidario. El perfil del consumidor de hoy demanda una empresa comprometida y acciones como la de Restaurantes contra el Hambre no son habituales", afirma Raúl Cabrera, del restaurante Docamar en Madrid.

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