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"Chef to Chef", una iniciativa de Harambee para apadrinar los estudios de jóvenes africanas

Escrito por Dominique Gross on . . Visitas: 170

"Chef to Chef", una iniciativa de Harambee para apadrinar los estudios de jóvenes africanas

 

Andrea Tumbarello y Ramón Freixa apoyan 'Chef to Chef' para apadrinar los estudios de jóvenes africanas

Una docena de chefs , entre ellos, Andrea Tumbarello (Don Giovanni) y Ramón Freixa, que suman tres estrellas Michelín y 16 soles Repsol, participaran este año en el Proyecto Chef to Chef, de la ONG Harambee, apadrinando a doce jóvenes de Kenia para que puedan completar sus estudios de hostelería y llegar a convertirse en chefs.

Mira el vídeo de presentación:

 

Este año participan en Chef to chef los cocineros: María Luisa Banzo (La Cocina de Maria Luisa), Iñaki Camba (Arce), Fernando del Cerro (Casa José), Antonio de la Cruz (H. Villa Real), Ramón Freixa (Ramón Freixa), Salvador Gallego (El Cenador), Sacha Hormaechea (Sacha), Juanjo López (La Tasquita de Enfrente), Aurelio Morales (H. Urban), Íñigo Pérez (Urrechu) y Andrea Tumbarello (Don Giovanni).

 

Cada uno de los cocineros apadrina a una estudiante, y ha creado un plato inspirado en su ahijada y en los ingredientes típicos de Kenia.

 

"Chef to Chef", una iniciativa de Harambee para apadrinar los estudios de jóvenes africanas

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