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La Love Baguette, una iniciativa de AIDES y de miles de panaderías

Escrito por Dominique Gross on .

La Love Baguette, una iniciativa de AIDES y de miles de panaderías

Una baguette llena de amor para acabar con el SIDA

Esta es una iniciativa de AIDES, la primera asociación francesa de lucha contra el SIDA y las hepatitis virales.

AIDES lucha desde hace más 30 años para revertir la epidemia de VIH / SIDA.

Las principales victorias se han conseguido gracias al firme compromiso de todos sus militantes, voluntarios y donantes.

 

¡Pero la lucha no ha terminado!

De hecho, todavía hay mucho camino por recorrer para detener las nuevas infecciones.

Eso incluye a las 30 000 personas que, en Francia,  son portadoras del virus sin saberlo.

Por eso lanzan esta gran acción de solidaridad que permite a todos ayudar de una forma muy sencilla, y construir un mundo sin SIDA para las generaciones futuras.

 

Del 11 al 18 de cotubre, en toda Francia

Se podrá comprar la Love Baguette en las panaderías adheridas a la iniciativa, al precio de 2 euros. Por cada baguette comprada, AIDES recibirá un euro.

 

La Love Baguette, una iniciativa de AIDES y de miles de panaderías

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I Certamen fotográfico CinfaSalud: La mirada del paciente

Escrito por Dominique Gross on .

I Certamen fotográfico CinfaSalud: La mirada del paciente

Porque ponernos en el lugar de otro nos permite ver de forma distinta, Cinfa convoca la primera edición del Certamen Fotográfico CinfaSalud, bajo el título “La mirada del paciente”.

El principal diferencial de esta iniciativa, que tiene como objetivo recopilar y difundir imágenes que pongan de manifiesto el día a día de los pacientes con enfermedades crónicas o de larga duración, es que cuenta con carácter solidario. De este modo, los participantes que presenten fotografías al certamen deberán vincular su candidatura a una asociación de pacientes, que será la beneficiaria del premio principal en caso de resultar seleccionada la imagen. El autor recibirá un premio de carácter no monetario.

Podrá participar en el certamen cualquier persona mayor de edad residente en España, independientemente de que se trate de fotógrafos profesionales o aficionados. Para ello, los interesados tan solo deben consultar las bases del concurso, disponibles en la web www.lamiradadelpaciente.cinfa.com, y remitir su fotografía, junto con el formulario de inscripción disponible en esta página, de acuerdo a las instrucciones indicadas, antes del viernes 15 de septiembre de 2017.

Premios destinados a asociaciones de pacientes

El certamen contará con dos premios. El primero de ellos estará dotado con un importe de 3.500 euros para la asociación de pacientes a la que se haya vinculado la candidatura de la obra, y una cámara GoPro para su autor. El segundo premio constará de un importe de 1.500 euros para la asociación de pacientes y una cámara fotográfica instantánea Polaroid, junto con dos packs de papel fotográfico, para el autor.

Las imágenes ganadoras serán seleccionadas por un jurado, compuesto tanto por fotógrafos profesionales como por representantes de asociaciones de pacientes. En concreto, estará formado por Michele Curel, Presidenta de la Asociación de Fotógrafos Profesionales de España (AFP); José Luis Pujol, fotógrafo profesional; Antonio Bernal, Presidente de la Alianza General de Pacientes (AGP); Sergio Brihuega, Copresidente de Redpacientes; y Enrique Ordieres, Presidente de Laboratorios Cinfa.

I Certamen fotográfico CinfaSalud: La mirada del paciente

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Campaña 'Cambiamos historias' del Comité Español de la Agencia de la ONU para los Refugiados ACNUR

Escrito por Dominique Gross on .

Campaña 'Cambiamos historias' del Comité Español de la Agencia de la ONU para los Refugiados ACNUR

En un mundo con más de 65 millones de personas desplazadas, las necesidades de fondos para cubrir las crisis humanitarias abiertas en distintos puntos del planeta son cada vez mayores

ACNUR es la principal organización humanitaria a nivel global que está en primera línea ayudando a los refugiados a sobrevivir a emergencias, a vivir en los campos, y a regresar a sus hogares.

La campaña ‘Cambiamos historias’ cuenta el viaje de una madre y su hija refugiadas, procedentes de algún país de Oriente Medio, a las que la guerra obliga a huir de su hogar.

Mira el vídeo de la campaña:

En el tortuoso camino hacia un lugar seguro, ACNUR las rescata y les da cobijo en uno de sus campamentos.

Toda la historia está narrada utilizando el efecto ‘re-wind’, de manera que el spot comienza situando a las protagonistas en el campamento de ACNUR para ir retrocediendo, y atravesando los distintos estadios de su periplo, hasta que regresan a su casa, el lugar del que nunca deberían haberse visto obligadas a salir.

Campaña 'Cambiamos historias' del Comité Español de la Agencia de la ONU para los Refugiados ACNUR

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Regresa Gastronomix, con la Fundación Ebro y la Fundación Fundación La Casa y el Mundo

Escrito por Dominique Gross on .

Regresa Gastronomix, con la Fundación Ebro y la Fundación Fundación La Casa y el Mundo

 

Tras el éxito de sus dos primeras ediciones, Gastronomix se ha convertido en un programa formativo de referencia con unos resultados destacables

El 69% de los alumnos continuó sus estudios de mayor grado, el 23% consiguió un contrato laboral y el 8% restante continuó en proceso de formación y orientación laboral. Tenemos ejemplos como el de Yago Parra, que ha obtenido una Beca Gastronomix-Cruzcampo, lo que le ha permitido seguir formándose en una de las Escuelas de Hostelería mas prestigiosas de España, la Escuela de Hostelería Cruzcampo de Sevilla. O el de Elisa García, alumna que tras su paso por Gastronomix, ha entrado a formar parte de la cocina del Restaurante Benarés de una estrella Michelin. O el de Rafael Pozas, que ha empezado a formar parte del equipo de cocina del catering Samantha de España.

Cumplidos los objetivos de la segunda edición y afianzado el proyecto con nuevos patrocinadores, se abre ahora la convocatoria de la tercera edición de la mano de Fundación Ebro para 50 nuevos participantes que, durante todos los sábados de octubre a julio, recibirán formación en la Escuela Oficial de Hostelería y Turismo de la Casa de Campo de Madrid.


Gastronomix contará de nuevo con la dirección del chef Carlos Sancanuto -primera promoción de Basque Culinary Center. y con el apoyo de Juan Julián Fernández, Jefe de Estudios de la Escuela de Hostelería de la Casa de Campo.

Mira el vídeo de presentación

Gastronomix se caracteriza por ofrecer a los participantes de modo complementario, una serie de actividades paralelas como son, encuentros con artistas o talleres de educación emocional y emprendimiento. Asimismo pone a disposición delos alumnos herramientas dirigidas a despertar y potenciar su creatividad y a fomentar la comunicación entre ellos a través de un blog, la página web y las redes sociales del proyecto, que ya se han posicionado creando una comunidad “Gastronomix”.

Esta tercera edición se llevará a cabo gracias al compromiso y confianza que ha depositado en el proyecto la Fundación Ebro, órgano impulsor de parte de las actuaciones desarrolladas por el Grupo Ebro Foods en el marco de su Responsabilidad Social, en los ámbitos de la alimentación y la nutrición, el desarrollo de las comunidades locales, la agricultura sostenible y la educación y emprendimiento.

Así Fundación Ebro será el patrocinador financiero del proyecto y participarán también como marcas oficiales proveedoras de producto, las siguientes marcas del Grupo Ebro Foods: Brillante, SOS Vidasania, Arroz SOS, Pastas Garofalo y Harinas Santa Rita. Otras empresas proveedoras oficiales de producto serán Bodegas Viña Mayor y Glorioso, Aceites Oro de Bailén, Uniformes Gary’s, Imagen en Acción, y pequeños productores como Ecosecha, productores de verdura ecológica, Tu Pesca Día a Día y Miel Tío Mofletes.

Además de financiar el proyecto, Fundación Ebro desarrollará a lo largo de la edición, la acción “Cocineros Brillante’s” a través de su marca Brillante, para dar a conocer el talento juvenil a través de proyectos sociales.

El proyecto se lanza de la mano de Javi Estévez, chef responsable de la reputada Tasquería de Javi Estévez y premiado en Madrid Fusión con el Premio Cocinero Revelación 2016, y quedar en la quinta posición en el programa de TV Top Chef España.

Gastronomix es una iniciativa de la Fundación La Casa y el Mundo, un proyecto de formación innovadora y de calidad, una oportunidad única para jóvenes y estudiantes entre 16 y 23 años con dificultades para completar un período formativo de éxito y ofrecerles una salida profesional.

Periodo de inscripción: del 25 de mayo al 5 de septiembre

 

Regresa Gastronomix, con la Fundación Ebro y la Fundación Fundación La Casa y el Mundo

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